Новости техникума

Поиск на сайте

Оцените наш сайт
Всего ответов: 249

Фестиваль татарской кухни


Фестиваль татарской кухни
Горячие беляши, кыстыбый с картофелем, чак-чак и другие кулинарные изделия можно было отведать   15 марта 2018 года на кулинарном фестивале в Екатеринбурге   в кафе «Сабантуй»,  прошел «Фестиваль татарской кухни»,  посвященный памяти татарского кулинара Юнуса Ахметзянова. 
Организаторами мероприятия являются: постоянное представительство республики Татарстан в Свердловской области, Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Министерство общего и профессионального образования Свердловской области, Ассоциация кулинаров Свердловской области. 
В фестивале  принимали участие студенты и преподаватели семи образовательных учреждений г.Екатеринбурга и Свердловской области и 2 предприятия общественного питания: участие ГБПОУ СО «Красноуфимский многопрофильный техникум», ГАПОУ СО  «Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса», ГАПОУ СО Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар», ГАПОУ СО Колледж управления и сервиса «Стиль», ГАПОУ СО «Екатеринбургский экономико-технологический колледж», ГБПОУ СО «Нижнетагильский торгово-экономический колледж», ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет».  В рамках мероприятия была организована уникальная выставка и мастер-классы известных кулинаров.  Наше  учебное заведение представляли    студенты 1 и 2 курса, которые обучаются по специальности «Технология продукции общественного питания» ТАВАЕВ А. , ФАРЗАЛИЕВА М, ДИЛЬМУХАМЕТОВА М.,  которые приготовили известные татарские печеные изделия «Чек – Чек», «Катлама», «Татарский сметанник», получив первый практический опыт приготовления национальных блюд.
При оценке работ строгое жюри оценивало не только качество и вкусовые достоинства приготовленных блюд, но и сервировку стола с учетом национального колорита, а так же, творческий подход к созданию презентации. 
Всем участникам мероприятия были вручены благодарственные письма от Постоянного представителя Республики Татарстан в Свердловской области.
Ленкова О.Г., мастер производственного обучения
 
 
 
 
 

 
17.12.2018 в 17:39
218
Добавил Admin
Рейтинг 4.0 / 4

Официальный сайт Красноуфимского многопрофильного техникума, создан в 2014 году. .