Новости техникума

Поиск на сайте

Оцените наш сайт
Всего ответов: 277

Областной фестиваль «День татарской кухни»

28 февраля 2019 года в г. Екатеринбург прошёл традиционный День татарской кухни, посвященный памяти известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, мероприятие направленно на профессиональную ориентацию молодежи, повышение престижа профессии, стремление к совершенствованию профессионального мастерства.
Мероприятие организовано силами Постоянного представительства Республики Татарстан при содействии Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области и Министерства общего и профессионального образования  Свердловской области.
Судейство осуществляла бригада профессионального жюри, большинство из которых являются международными судьями WACS, рестораторы, эксперты индустрии питания, специалисты по татарской кухне. Состав  жюри  возглавлял  Президент Ассоциаций кулинаров Свердловской области Любовь Путяшева. 
В фестивале приняли участие 17 образовательных учреждений г. Екатеринбург и Свердловской области.
Участники представляли мучные, кондитерские изделия и десерты татарской кухни.
От  ГБПОУ СО «Красноуфимский многопрофильный техникум» в фестивале приняли участие следующие студенты:
̵    Таваев Александр,  группа № 68;
̵    Андриянова Альбина, группа №76;
̵    Муллахметова Раджана, группа №78.         
Под руководством  мастеров   производственного обучения  Ленковой О.Г и  Шляпниковой Л.В., приготовили национальные кондитерские изделия и десерты: «Бэккен», «Сметанник», «Эчпочмак», «Элеш», «Кош-теле», «Пахлава». 
Муллахметова Раджана презентовала блюда на татарском языке,  рассказала об их истории и татарской кухни в целом.
Все участники награждены грамотами Постоянного Представительства Республики Татарстан в Свердловской области.
Директору техникума Сычеву Владимиру Леонидовичу вручена грамота за содействие в проведении фестиваля Татарской кухни. 
Шляпникова Л.В.
 
 
 
 
 

 
25.03.2019 в 23:47
38
Добавил Admin
Рейтинг 5.0 / 1

Официальный сайт Красноуфимского многопрофильного техникума, создан в 2014 году. .