Фестиваль татарской кухни-2023

3 марта 2023

Новости

28 февраля 2023 г. в г. Екатеринбург в кафе «Fest 12» прошел XI Фестиваль татарской кухни, посвящённый памяти татарского кулинара Юнуса Ахметзянова. Организаторы Фестиваля - Постоянное представительство республики Татарстан в Свердловской области, Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Министерство образования и молодежной политики Свердловской области, Ассоциация кулинаров Свердловской области, Комитет по товарному рынку города Екатеринбург.

В этом году темой Фестиваля была заявлена «Туй ашлары» «Свадебные блюда».
Наши студентки группы № 22п по профессии «Повар, кондитер» Исламова Аделия, Абдулина Гульнур, Янгельдина Анна под руководством наставников-мастеров производственного обучения Оксаны Геннадьевны Ленковой и Людмилы Викторовны Шляпниковой приготовили Чәк-чәк (Чак-чак), Гөбəдию (Губадию), Юфахаш или Кияу пельмэне (Пельмени для жениха) и презентовали конкурсные работы в традициях национальной культуры.
Поздравляем команду техникума с достойным участием в Фестивале. Желаем дальнейших творческих успехов в совершенствовании профессионального мастерства!